高汤的做法

豆腐、肉馅、蛋清、淀粉、高汤、盐、味精、香油。

草鱼、虾仁、猪肉馅、生抽、盐、猪油、白糖、清水、玉米淀粉、葱姜水、鸡蛋清、高汤。

豆腐、蚝油、豆油、精盐、味精、老抽、白糖、高汤、水淀粉、料酒、香油、清水。

卤味香干、高汤、红椒。

南豆腐、肉末、葱末、盐、料酒、鸡精、高汤、花椒粉、生抽、辣椒粉、辣椒油、郫县豆瓣酱、黄豆酱、淀粉、姜末。

海虾、盐、高汤、香醋、食用油、姜末、葱末、蒜末、白糖。

虾、盐、糖、醋、料酒、高汤、葱丝、姜丝、花生油。

熟对虾、葱花、姜丝、白酒、盐、糖、鸡精、香醋、高汤、香油。

土公鸡、盐、干辣椒粉、料酒、生粉、鸡精、干尖椒、花椒、姜末、蒜末、油、麻辣酱、醋、高汤、白芝麻。

草鱼、豆腐、猪血、豆芽、蛋白、高汤、葱、姜、蒜、盐、料酒、花椒、干红椒、淀粉、郫县豆瓣酱、白芝麻、花生。