高汤的做法

葱姜末、红辣椒段、红油豆酱、白糖、肉末、胡萝卜、高汤、粉丝、味精、香油。

土豆粉、火锅丸子、青菜、葱、蒜、姜、香菜、郫县豆瓣酱、高汤、盐。

自制火锅丸子、自制鱼豆腐、泡发羊蹄筋、火锅脆皮肠、莲藕片、冻豆腐、千张皮、素鸡、脆皮、豆腐泡、海带丝、泡发腐竹、食用油、独头蒜、葱姜花椒八角、食盐、番茄、泡发木耳、枸杞子、葱段姜片蒜片、食盐、高汤、葱段姜片蒜片、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、重庆牛油火锅底料、清水。

鸭血、豆泡、粉丝、葱、姜、香菜、高汤、食用油、盐、鸡精、香油。

西红柿、鸡蛋、面条、葱、姜、蒜、菠菜、高汤、盐、味精、十三香、白糖、老抽、生抽。

各种素菜、各种荤菜、竹签（可选）、钵钵鸡调料、高汤（可选）。

荞麦面、鸡蛋、小白菜、骨头汤、葱花。

火锅猪肉片、洋葱、鸡蛋、香菜、味淋、豉油、料酒、高汤、糖、鳗鱼汁。

菠菜、皮蛋、杞子、蒜头、高汤、盐。

鸡腿肉、蘑菇、蒜、高汤、鲜奶油、盐、黑椒盐。