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虾仁煮干丝
千张、木耳、香菇、青菜、虾仁、胡萝卜、葱、姜、高汤、清水、油。
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鲍鱼捞饭
鲍鱼、西兰花、胡萝卜、葱、姜、蒜、高汤、蚝油、酱油、糖。
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菠菜鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、菠菜、盐、鸡精、葱花、油、枸杞、清水。
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香菇炒虾仁
河虾、干香菇、盐、糖、鸡蛋清、柠檬汁、白胡椒粉、淀粉、高汤。
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黑椒口蘑
口蘑、火腿、西兰花、黑胡椒粉、盐、高汤、水淀粉、大蒜、黄油。
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石斑鱼汤
石斑鱼、高汤、芹菜、青蒜、盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、油、生姜、地瓜粉。
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香菇肉丸焖豆腐
肉丸、豆腐、高汤、葱段、老抽、蚝油、盐。
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丸子烩豆皮
丸子、豆皮、卤鸡蛋、青菜、高汤、葱、姜、油、白胡椒粉、香油、生抽。
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上汤西兰花
西兰花、胡萝卜、咸鸭蛋、皮蛋、盐、高汤。
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家常豆腐
老豆腐、老抽、生抽、糖、高汤。
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