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滚水的做法
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鲜虾蒸饺
鲜虾、猪肉、面粉、滚水、冷水、葱、姜、十三香、盐、水、花椒粉、蚝油、香油、酱油。
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粘米年糕
粘米粉、滚水。
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蒸月饼
糯米粉、小麦淀粉、细砂糖、玉米油、南瓜泥、紫薯泥、蜜红豆、滚水。
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香葱饼
面粉、滚水、冷水、香葱、食用油、食盐、白胡椒粉。
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香菇猪肉馅饼
中筋面粉、滚水、冷水、五花肉、豆干、香干、生抽、食盐、砂糖。
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老北京鸡肉卷
炸鸡排、滚水、黄瓜、生菜、盐、冷水、玉米油、中筋面粉、胡萝卜、番茄酱。
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白芝麻酥饼
中粉、滚水、冷水、油、盐、中粉、油、盐、生白芝麻。
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瓠瓜鲜肉锅贴
瓠瓜、前腿肉馅、海米、面粉、滚水、冷水、面粉、水、葱姜、盐、老抽、蚝油、十三香、水、白胡椒粉、香油。
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韭菜盒
面粉、滚水、冷水、韭菜、粉条、鸡蛋、虾皮、豆腐干、猪肉馅、盐、糖、白胡椒粉、酱油、香油。
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牛肉馅饼
牛肉馅、盐、水、酱油、料酒、胡椒粉、芝麻油、洋葱、葱花、姜泥、色拉油、中筋面粉、滚水、冷水。
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