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红曲米的做法
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花样馒头
普通面粉、酵母、无铝泡打粉、小枣、红曲米、可可粉、抹茶粉、食用色素。
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红曲米酒
糯米、红曲米、安琪米酒曲。
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花馒头
普通面粉、酵母、无铝泡打粉、红曲米、可可粉、食用色素。
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花样馒头花馍
普通面粉、小枣、酵母、无铝泡打粉、红曲米、可可粉、食用色素。
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花样面食绣球馒头
普通面粉、无铝泡打粉、紫薯、酵母、南瓜、红曲米。
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红曲米圣诞老人
面粉、红曲米、酵母、无铝泡打粉、黑豆、水。
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荷花酥
中筋面粉、猪油、清水、低筋面粉、猪油、中筋面粉、红曲米、猪油、清水、椰蓉馅。
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香卤羊小腿
羊小腿、大葱、蒜、大料、小茴香、香叶、桂皮、料酒、花椒、生抽、老抽、老卤、盐、红曲米、姜。
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红焖羊蹄
羊蹄、小葱、香菜、黄酒、红曲米、花椒、清水、大蒜、盐、酱油、广东米酒、香叶小茴香、桂皮、姜、大料。
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红烧狮子头
五花肉、西兰花、荸荠、鸡蛋、红曲米、姜末、淀粉、八角、桂皮、香叶、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、油盐。
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