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红油的做法
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开胃拌鳝丝
鳝鱼丝、香芹、洋葱、蒜粒、姜米、香油、香醋、红油、老干妈、盐、生抽、白糖、味粉。
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砂锅香辣鸭
鸭块、鲜青椒条、泡萝卜粒、泡姜粒、泡椒、火娃砂锅酱料、火娃煲仔酱、胡椒面、红油。
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鸡公煲
鸡肉、土豆块、青椒片、洋葱、火娃清油火锅底料、专用调味粉、小麦汁、姜蒜粒、红油。
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干烧鱼
鲫鱼、冬笋、猪肥瘦肉、香菇、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、糖、料酒、老抽、生抽、陈醋、胡椒粉、麻油、红油、淀粉、色拉油。
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韭菜炒蛏子
蛏子、韭菜、葱、姜、蒜籽、生抽、色拉油、麻油、淀粉、红油、胡椒粉、醋、味精、糖、盐、豆瓣酱、干辣椒。
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白斩兔
肉兔、大料、大葱、小葱、大蒜、小米辣、红油、花椒粉、盐、香油、生抽、蚝油、葱、姜、料酒。
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烩麻食
西红柿、包菜、鸡蛋、面粉、红油、番茄酱、盐、味精、酱油、醋、糖。
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红焖羊肉
带皮带骨羊肉、象牙白萝卜、姜、料酒、红油、盐、味精、鸡粉、蚝油、生抽、香叶、八角、桂皮、白扣、花椒、丁香、美人椒、青线椒、蒜苗。
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麻辣海带丝
海带、胡萝卜、圆葱、小米辣、蒜、香菜、海鲜酱油、盐、味素、米醋、白糖、辣椒油、红油、麻油、香油。
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蒜泥白肉
二刀肉、姜、葱、蒜、盐、白糖、味精、香油、辣鲜露、红油。
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