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花椒粉的做法
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家常炖鲢鱼
鲢鱼、葱、姜、红干椒、绿尖椒、香菜、八角、花椒粒、料酒、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、黄豆酱、鸡精、花椒粉、盐、水、油、香叶、蒜、白糖、香醋。
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梅干菜酱肉包子
自磨面粉、五花肉、梅干菜、大葱、生姜、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、黄酒、甜面酱、花生油、芝麻香油、水、蚝油、白糖。
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羊肉调和
羊肉、土豆、西红柿、剩米饭、揪面片、菠菜、盐、葱姜蒜、辣椒粉、花椒粉、酱油、味精。
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烤面筋
谷朊粉、盐、温水、粗辣面、细辣面、白芝麻、孜然粉、花椒粉、油、盐、生抽。
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萝卜豆腐虾皮包
萝卜、豆腐、淡盐虾皮、面粉、酵母、葱花、盐、胡椒粉、八角粉、花椒粉、姜粉。
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叶儿粑
糯米粉、大米、猪肉、资中冬尖、老姜、蒜、小葱、箬竹叶、柚子叶、橘子叶、芭蕉叶、玉米壳、盐、食用油、黄酒、甜面酱、老抽、生抽、花椒粉、十三香、鸡精。
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萝卜香菇蒸饺
白萝卜、香菇、红萝卜、大葱、粉条、生姜、大蒜、盐、花椒粉、鸡精、胡椒粉、蚝油、芝麻香油、花生油、老抽、生抽、凉拌醋、辣椒粉。
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糯米笋炒肉丝
糯米笋、五花肉、大葱、生姜、大蒜、小米辣、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、花生油、玉米淀粉、白糖。
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粉蒸羊肉
羊肉、米粉、香菜、小葱、大米、糯米、八角、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、丁香、熟菜油、鹃城郫县豆瓣、自制红油豆瓣、蒜末、姜末、蚝油、胡椒粉、黄酒、生抽、老抽、白糖、花椒粉。
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素臊子南瓜搓搓
面粉、南瓜、红萝卜、大葱、豆腐、香芹、木耳、小青菜、盐、生抽、花椒粉、鸡精、香醋、花生油、食用碱。
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