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花椒的做法
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玉米萝卜炖老鸭
老鸭、玉米、白萝卜、姜、花椒、盐、料酒、生抽、老抽。
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家常毛血旺
鸭血、午餐肉、毛肚、魔芋条、黄豆芽、芹菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、白芝麻、香菜、郫县豆瓣酱、酱油、鸡精、盐、料酒、食用油。
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烧鲤鱼
鲤鱼、面粉、香菜、玉米油、葱、姜、蒜、花椒、大料、蚝油、老抽、生抽、料酒、盐、白糖。
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凉拌卤牛肉
牛腱子、姜、大蒜、干辣椒、香叶、花椒、八角、草果、山萘、冰糖、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、韩式辣椒酱、香菜、姜、蒜、小米椒、卤汤、凉拌香醋、芝麻油、熟芝麻。
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生腌虾
虾、葱、姜、蒜、香菜、花椒、大料、糖、盐、料酒、白酒。
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双椒炸酥肉
梅花肉、葱、姜、花椒、麻椒、红薯淀粉、面粉、蚝油、料酒、五香粉、盐、酱油、啤酒。
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酱焖鲈鱼
鲈鱼、葱段、姜片、花椒、大料、6月香葱伴侣豆瓣酱、6月香葱伴侣甜面酱、花生油。
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盐水花生
花生、花椒、大料、盐、辣椒。
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电饭煲红烧肘子
肘子、香叶、草果、花椒、茴香、大料、冰糖、葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、豆腐乳。
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干煸土豆豇豆
五花肉、土豆、豇豆、姜、蒜、火葱头、花椒、辣椒、油、盐、料酒、生抽。
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