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黄豆酱的做法
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酱香肘花
猪肘子、葱、姜、花椒、大料、黄豆酱、五香粉、生抽、南乳汁、豆蔻、白果、草果、桂皮、香叶、盐、料酒。
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素酱拌面
面条、黄豆酱、鸡蛋、尖椒。
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自制肉末豆腐花
黄豆、清水、内脂、肉末、姜、蒜、大葱、黄豆酱、生抽。
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酱卤大棒骨
大棒骨、姜、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、冰糖、老卤水、生抽、老抽、料酒、黄豆酱。
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肉末豆腐羹
豆腐、鸡蛋、肉馅、杏鲍菇、干香菇、胡萝卜、姜、大葱、蒜、小葱、黄豆酱、料酒、生抽、盐、辣椒油。
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酱爆鱿鱼丝
鱿鱼、洋葱、青辣椒、干红辣椒、黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、料酒、姜、孜然粉、油盐。
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豆豉酱香蒸排骨
排骨、生抽、料酒、大蒜、五香粉、黄豆酱、豆豉、生粉 少许嫩肉粉、鸡精、植物油、红辣椒、青椒、麻油。
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香菇酱肉包
面粉、水、酵母、白糖、香菇、猪肉、料酒、白糖、姜、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、水淀粉、八角、葱末。
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土豆炖牛筋
牛筋、土豆、红萝卜、黄豆酱、豆瓣酱、酱油、姜片、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、小葱、料酒、油盐。
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五香烤猪蹄
猪蹄、大葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、小茴香、冰糖、白酒、生抽、老抽、黄豆酱、料酒。
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