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黄豆芽的做法
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小野鸡打卤面
野鸡胸肉、咸黄瓜、胡萝卜、手擀面、黄豆芽、青椒、麻椒油。
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什锦菜
莲藕、黄豆芽、胡萝卜、雪里蕻、菠菜、芹菜、黄花菜、木耳、香菇、生姜、大葱、麻油、盐、酱油、糖。
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香辣水煮鱼
草鱼、黄豆芽、干辣椒、姜片、料酒、淀粉、胡椒粉、花椒、盐、食用油、大蒜、豆瓣酱。
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炸丸子
猪肉糜、黄豆芽、小青萝卜、粉条、葱、姜、普通面粉、清水、生抽、蚝油、白胡椒粉、白糖、盐、鸡精、食用油。
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黄豆芽炒肉丝
黄豆芽、葱、味极鲜酱油、盐、姜、肉丝、辣椒、鸡精粉。
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毛血旺
鸭血、金针菇、香菇、魔芋豆腐、黄豆芽、方火腿、莴笋、口蘑、鳝鱼、大葱、盐、干辣椒、料酒、鸡精、火锅底料。
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水煮牛肉
牛柳、娃娃菜、黄豆芽、葱姜蒜末、油、醬油、四川豆瓣酱、水、蚝油、白胡椒粉、糖、料酒、生粉、花椒、辣椒粉。
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水煮肉片
里脊肉、圆白菜、红辣椒、姜块、蛋清、干辣椒面、香油、鱼露、盐、黄豆芽、豆瓣酱、大蒜、葱段、生抽、花椒粉、料酒、白砂糖、葱碎。
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酸汤肉片
猪里脊、黄豆芽、大葱、姜、鸡蛋、淀粉、菜菜、高汤、醋、生抽、老抽、盐、糖、十三香、胡椒粉。
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烤鲈鱼杂蔬
鲈鱼、海鲜菇、土豆、黄豆芽、芹菜、青椒、木耳、豆腐、盐、料酒、油、郫县豆瓣、干辣椒、花椒粒、大葱、洋葱、姜、生抽、老抽、烧烤粉。
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