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黄豆芽的做法
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毛血旺
鸭血、金针菇、鲜香菇、魔芋、毛肚、百叶、黄豆芽、方火腿、莴苣、冬笋、口蘑、大葱、盐、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、料酒、郫县豆瓣酱、川味火锅底料。
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炝锅面
鸡丝、面条、胡萝卜、香菜、黄豆芽、香菇、海带、油、盐、醋、鸡精。
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如意鸡丝
黄豆芽、鸡脯、青红椒、油、醋、蒜、酱油、盐、姜。
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锦带芽菜卷
黄豆芽、豌豆苗、豆皮、韭菜苔、胡萝卜、鲜虾、里脊肉、紫甘蓝、料酒、生抽、甜面酱、盐、糖、淀粉。
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麻辣水煮鱼
草鱼、黄豆芽、盐、料酒、胡椒粉、生姜粉、淀粉、油、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、豆瓣酱、姜 、蒜、干辣椒、花椒、大葱、白酒、胡椒粉、酱油、糖、鸡精。
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头伏饺子
面粉、玉米粉、猪肉、包菜、青豆角、黄豆芽、姜、鸡蛋、盐、胡椒、淀粉。
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火锅鸡
鸡腿、翅根、葱头、香菇、黄豆芽、郫县豆瓣、姜片、干红椒、蒜瓣、麻椒、八角、香叶。
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牛肉炒米粉
江西米粉、牛肉、黄豆芽、红椒、胡椒粉、生姜粉、嫩肉粉、麻辣鲜、料酒、老抽、盐、鸡精。
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水晶粉炒豆芽
黄豆芽、水晶粉、猪肉、生抽、蚝油、葱、姜末。
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香辣虾
虾、黄瓜、黄豆芽、芹菜、葱、姜、蒜、芝麻、花椒、麻椒、大茴、香叶、豆瓣酱、食盐。
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