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黄酱的做法
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酱牛肉
牛肉、黄酱、桂皮、八角、砂仁、姜、白蔻、红烧酱油、盐、葱白、青蒜叶、姜末、香醋、生抽。
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酱香白果鱼
白果鱼、香葱、蒜、姜、香醋、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、白糖、鸡精、面粉、黄酱。
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酱爆土豆片
土豆、香葱、蒜瓣、白醋、海鲜酱、黄酱、生抽、胡椒粉、玉米淀粉。
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大酱汤
火锅丸子、豆腐、豆芽、西葫芦、白菜、金针菇、香菇、土豆、淘米水、自制韩式辣酱、黄酱、鸡精、姜丝、玉米油。
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老北京炸酱面
手擀面、黄酱、甜面酱、豆瓣酱、老抽、糖、盐、肉丁、葱、黄瓜、胡萝卜、水。
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炸酱手擀面
中筋面粉、肥瘦肉、黄酱、凉水、玉米面、姜末、大葱末、植物油、盐、酱油。
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味噌小炒肉
五花肉、中型红萝卜、西芹、圆白菜、生姜、葱头、蒜头、红椒、青椒、橙椒、味噌酱、黄酱、生抽、胡椒粉、白酒、精盐、生抽、胡椒粉、白糖、白酒。
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自制美味酱牛肉
牛腱子肉、姜片、大葱、花椒、大料、老抽、生抽、料酒、香叶、小茴香、肉蔻、黄酱、甜面酱、冰糖。
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酱香鸡翅煲
带尖鸡中翅、洋葱、生姜、蒜头、红葱头、香菜、香葱、红萝卜、蚝油、柱侯酱、黄酱、豆瓣酱、红糖粉、胡椒粉、白兰地、麻油。
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酱牛肉
牛腱子、料酒、酱油、黄酱、盐、冰糖、葱段、姜片、大料、桂皮、小茴香、荜拨、砂仁、草果、香叶、白蔻、干辣椒、白芷、花椒、陈皮、良姜、山奈。
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