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黄酒的做法
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老北京酱咸菜丝
水疙瘩头咸菜、熟芝麻仁、生抽、白糖、冰糖老抽、大葱、干辣椒、八角、大蒜、姜、黄酒。
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皮蛋瘦肉粥
粳米、里脊肉、皮蛋、葱、姜、淀粉、盐、黄酒、生抽、香油。
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红烧鸡块
小公鸡、葱姜蒜、干辣椒、八角、菜籽油、黄酒、生抽、老抽、盐、冰糖、鸡精。
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莲藕玉米炖鸡翅根
鸡翅根、莲藕、鲜玉米、可乐、八角、葱、生抽、老抽、黄酒、食盐、姜。
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茄汁牛脸
番茄、牛脸肉、植物油、干红辣椒、八角、姜、小葱、香菜、黑胡椒粉、鲜蔬粉、黄酒、白糖、盐。
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红糖鸡翅根
鸡翅根、红糖、生抽、老抽、蚝油、黄酒、香葱结、大蒜、姜
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鸡茸酿木耳
鸡胸肉、木耳、小青菜、香菜梗、蚝油、生抽、老抽、白胡椒粉、黄酒、葱末、姜末、食用油、香油。
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酱鸡爪
鸡爪、生抽、老抽、冰糖、老姜、小葱、桂皮、八角、栀子、黄酒。
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黄焖鸡
鸡腿、香菇、土豆、青椒、红椒、大蒜瓣、姜、生抽、老抽、黄酒、料酒、白砂糖、番茄沙司、蚝油、黄豆酱、甜面酱。
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枸杞核桃桂圆肉酒
核桃、桂圆、里脊肉、枸杞、淀粉、红糖、黄酒。
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