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黄酒的做法
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三杯鸭
白条鸭、黄酒、生抽、食用油、冰糖
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红烧肉
五花肉、八角、香叶、小葱、姜片、白砂糖、盐、酱油、黄酒、冰糖。
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清蒸大闸蟹
大闸蟹、香醋、姜末、糖、姜片、黄酒。
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固元膏
阿胶块、黑芝麻、枸杞、冰糖、核桃仁、红枣、黄酒。
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红烧鸡爪
新鲜鸡爪、仔姜、桂皮、花椒、八角、香葱、冰糖、郫县豆瓣酱、黄酒、生抽、蚝油、料酒、干辣椒、盐。
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煎牛肉粒拌果蔬
牛肉、秋葵、牛油果、海参料汁、蚝油、酱油、黄酒、黑胡椒粉、干淀粉。
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萝卜烧带鱼
带鱼段、白萝卜、油、盐、黄酒、葱、生抽。
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胡萝卜青豆炒虾仁
虾、胡萝卜、青豆、油、盐、黄酒、淀粉、蚝油。
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红烧黄花鱼
黄花鱼、芦笋、竹笋、熟猪肉、盐、醋、黄酒、白胡椒粉、红烧酱油、糖、葱姜、鲜花椒叶。
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香辣鹅肉
鹅肉、青椒、姜、洋葱、八角、香叶、五香料包、花椒、白芷、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、黄酒、精盐、食用油。
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