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黄酒的做法
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干煎带鱼段
带鱼段、油、黄酒、盐、葱、姜。
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葱爆羊肉
羊里脊、大葱、蒜、鸡蛋、干辣椒、水淀粉、黄酒、酱油、盐、白胡椒粉、白砂糖、食用油。
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炖丸子
猪肉馅、黄酒、酱油、盐、葱花、姜末、鸡蛋、湿淀粉、胡椒粉、黄酒、酱油、大酱、八角、桂皮、豆腐乳、葱段、姜片。
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萝卜炒肉片
萝卜、猪肉、油、盐、生抽、葱、黄酒、生粉。
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糖醋排骨
排骨、葱段、生姜、香葱、黄酒、蛋清、蛋液、淀粉、料酒、酱油、香醋、白米醋、糖色水、白砂糖、熟芝麻、盐、食用油、冰糖、蜂蜜、食用油、热水。
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四物汤
当归、熟地、川芎、白芍、清水、黄酒。
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锅贴
面粉、猪肉馅、韭黄、大葱、生姜、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、香油、食用油、温水、清水。
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剁椒鱼头
胖头鱼头、盐、胡椒粉、黄酒、姜丝、剁椒贡菜、豆豉油剁椒、姜片、香葱白、香葱叶、玉米油。
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五香熏鱼
草鱼段、玉米油、五香汁、大葱、生姜、五香粉、桂皮、花椒、大料、香叶、味极鲜酱油、红烧酱油、黄酒、蚝油、北京米醋、白糖、冰糖、盐、清水、盐、五香粉、生姜、黄酒。
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麻辣虾
冰鲜虾、干辣椒、花椒、葱末、姜末、蒜末、黄酒、酱油、十三香炖肉料、盐、香辣酱、郫县豆瓣酱、小米椒、螺丝椒、糖。
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