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糖醋排骨 独家 观看视频

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糖醋排骨起源于浙江,是典型的一道浙菜。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味,糖醋排骨是糖醋味中最具代表性的一道传统名菜。
它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润,深受大众喜爱。

主料
辅料
糖色水

糖醋排骨的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、糖醋排骨做法和用料都颇为讲究,一般排骨选用仔排、肋排。
2、一定要用米醋,陈醋味道太重影响口感。

分类: 热菜 浙菜 宴客菜 名菜
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