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黄酒的做法
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黄焖鸡
鸡腿、大料、香叶、黄酒、盐、桂皮、老抽、糖、姜、生抽、葱白、植物油。
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盐水鸡肝
鸡肝、白酒、黄酒、盐、八角、小茴香花椒、香叶干辣椒。
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抱腌清蒸鱼
海梭鱼、金华火腿、香葱、姜、红尖椒、黄酒、盐、鱼露。
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莲藕排骨汤
排骨、莲藕、盐、开水、生姜、枸杞子、黄酒。
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秘制红烧肉
猪五花肉、大蒜、葱段、姜片、八角、盐、食用油、清水、冰糖、黄酒、生抽。
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鸡蛋韭菜粉丝煎饼
面粉、鸡蛋、红薯粉丝、黄酒、黄酒、油、盐。
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酸菜炒牛肉丝
牛里脊肉、酸菜、油、葱花、盐、蒜瓣、酸菜、老抽、白糖、黄酒、生粉。
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豆浆帝皇蟹泡饭
帝皇蟹脚、黄豆、米饭、盐、黄酒、葱花、生姜。
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酱鸭
鸭子、红曲米、姜、冰糖、香叶、白芷、草果、黄酒、葱、八角、小茴香、食盐。
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蜜汁桂花鸡
鸡、油、黄酒、生姜、生抽、老抽、糖桂花、葱花、八角。
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