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黄鳝的做法
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干熳黄鳝圈
藠头、黄鳝、盐、植物油、辣椒粉、酱油、味精、生姜。
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红烧黄鳝丝
黄鳝、大蒜仔、青椒、五花肉、蒜苗、小米椒。
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爆炒黄鳝
黄鳝、青椒、酸菜、紫苏、大蒜、红干椒、菜籽油、料酒、老抽、鸡精、醋。
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虾爆鳝面配香酥虾头
黄鳝、海白虾、手擀面、蒜、姜、葱、白胡椒粉、黄酒、食盐、食用油、五香粉、黑胡椒。
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茭白青椒洋葱炒鳝片
黄鳝、茭白条、洋葱条、青椒条、红椒条、黄椒条、胡萝卜条、姜丁、蒜丁。
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葱蒜烧黄鳝
黄鳝、米酒、大葱、大蒜头、生抽、小米椒、老抽。
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老烧黄鳝
大蒜、黄鳝、料酒、胡椒粉、冰糖、鸡精、老抽、盐。
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鳝鱼煲
黄鳝、腊肉、莴苣、笋、生抽、料酒、盐、糖、姜、青椒、蒜。
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韭菜鳝鱼丝
韭菜、黄鳝、黑胡椒粉、盐、蘑茹精。
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蒜香鳝丝
黄鳝、彩椒、姜、蒜、盐、料酒、蛋清、胡椒粉、酱油、糖、鲜鸡汁。
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