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火锅底料的做法
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水煮滑肉片
猪精肉、黄豆芽、食盐、姜末、料酒、红薯淀粉、热水、食用油、葱蒜末、干辣椒段、火锅底料。
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香辣虾
虾、姜末、蒜末、葱花、辣椒段、火锅底料、料酒、鸡精。
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火锅底料一锅煮
肉丸、菌菇、白菜、腐竹、水、火锅底料。
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炸火锅丸子
火锅丸子、火锅底料。
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麻辣香锅
荤菜、素菜、丸子、火锅底料、香料、白芝麻、葱姜蒜、豆瓣酱。
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肥肠鸡
肥肠、土鸡腿、金针菇、火锅底料、泡椒、葱姜、食盐、鸡精、清水、白糖、葱叶香菜末。
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麻辣香锅
大虾、火锅脆皮肠、莴笋、莲藕、胡萝卜、西芹、香菜、食用油、姜片蒜蓉干辣椒段、火锅底料。
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红烧鸡爪
鸡爪、姜片、火锅底料、盐、冰糖、生抽、蚝油、料酒。
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口味梭子蟹
梭子蟹、香葱、大蒜、火锅底料、小米椒、姜、植物油、盐、白酒、啤酒。
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一锅煮
羊肉片、白萝卜、鸭血、淮山面、火锅底料、盐、生抽、花生油、花椒粒。
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