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火锅底料的做法
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凤求凰
鸡、香芋、金针菇、火锅底料、葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、八角、香叶、酱油、糖、猪油、醋、味精、料酒、盐。
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毛血旺
鸭血、黄豆芽、豆腐丝、牛肚丝、火腿、海带丝、香肠、大葱、火锅底料、姜、香葱、香菜、食用油。
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肥肠麻辣香锅
肥肠、午餐肉、鱼丸、生菜、木耳、藕、菠菜、豆皮、花菇、姜、小葱、香叶、八角、桂皮、花椒、豆瓣酱、麻椒、火锅底料、冰糖。
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麻辣时蔬
西兰花、豆腐皮、土豆、食用油、火锅底料、胡椒粉、鸡精。
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馋嘴蛙火锅
火锅底料、牛蛙、西兰花、油豆皮、魔芋丝、麻酱、韭菜花、酱豆腐、葱、姜。
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腊肠粉丝白菜煲
腊肠、粉丝、大白菜、胡萝卜、黑木耳、鹌鹑蛋、大蒜、生姜、火锅底料。
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啤酒鸭火锅
鸭、豆瓣酱、火锅底料、啤酒、八角、桂皮、香叶、姜、干椒、盐、胡椒粉、油。
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冬菜炖豆腐
冬菜、豆腐、肉末、火锅底料、盐、鸡精、葱末。
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火锅鲶鱼
鲶鱼、生姜、大蒜、火锅底料、葱、八角、豆腐、酱油、蚝油、十三香。
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水煮蘑菇
蘑菇、豆芽、生菜、香肠、蒜、干辣椒、白芝麻、花椒、郫县豆瓣、盐、火锅底料、糖、鸡精。
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