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火锅底料的做法
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油豆腐鲜虾香辣锅
油豆腐、牛肉卷、木耳、鲜虾、豆皮、裙带菜、土豆、胡萝卜、西兰花、香菇、葱姜蒜、花椒、火锅底料、茶油、盐、开水。
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藤椒啤酒龙虾尾
龙虾尾、藤椒、啤酒、姜蒜、花椒、火锅底料、盐、生抽、白糖、十三香、味精。
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麻辣鱿鱼
冰鲜鱿鱼、洋葱、姜蒜、花椒、辣椒、火锅底料、盐、生抽、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、葱、料酒。
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虾仁肥牛香辣锅
鲜虾、肥牛、豆腐、莴笋、青菜、豆皮、豆芽、木耳、腐竹、裙带菜、土豆、葱姜蒜、花椒、红辣椒、火锅底料、藤椒、盐、油、开水。
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麻辣蒜香米粉
米粉(湿)、面筋、小米椒、香菜、玉米油、花椒、蒜蓉、火锅底料、盐、生抽、白胡椒粉、味精、蒜、米醋、青花椒酱。
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春笋炖土鸡
春笋、土鸡、玉米油、葱姜、花椒、辣椒、冰糖、火锅底料、盐、生抽、白胡椒粉、香葱。
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香辣牛肉卷炖菜
牛肉卷、茼蒿、鱼丸、豆腐、木耳、豆皮、豆芽、土豆粉、土豆、葱姜蒜、花椒、辣椒、火锅底料、藤椒、油、盐、水。
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板栗啤酒炖鸡腿
板栗、鸡腿、螺丝椒、小米椒、啤酒、玉米油、葱姜、花椒、辣椒、冰糖、火锅底料、盐、生抽、白胡椒粉。
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麻辣水煮排骨
精排、千张、黄豆芽、芹菜、玉米油、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、辣椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、生抽、白胡椒粉、冰糖、香菜、小米椒。
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香辣猪蹄
猪蹄、火锅底料、八角、桂皮、姜片、葱、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、盐。
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