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火锅底料的做法
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素米粉
米粉、小尖椒、老姜、火锅底料、豌豆尖、大蒜、小葱。
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麻辣串串香
各种蔬菜、各种丸子、火锅底料。
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麻辣鸭脖
鸭脖、芹菜、辣椒、盐、郫县豆瓣酱、火锅底料、剁椒、泡椒、泡姜、老姜、大蒜、大葱、香葱、花椒、胡椒粉。
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水煮牛肉卷
牛肉、小米辣泡椒、香菜、干辣椒、花椒、姜、蒜、火锅底料。
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火辣辣的四川火锅
红99火锅底料、培根、金针菇、红薯粉皮、火腿肠、玉子豆腐、香菜、小米辣、蒜、盐、猪油、芝麻油、火锅底料、八角、花椒、干辣椒、香叶、小茴香、草果、桂皮。
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一盆飘香
百叶肚、平菇、莴笋尖、火腿肠、牛百叶、火锅底料、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、盐、味精、鸡精、香油、熟猪油、菜籽油、葱花。
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彩椒牛肉丝
牛肉、彩椒、火锅底料。
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川味肉臊子
猪前腿肉、猪前腿肉、火锅底料、郫县豆瓣酱、十三香、盐、味精、鸡精、芝麻油、花椒油、料酒、姜、蒜、八角、香叶、小回香、桂皮、花椒、辣椒面。
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自制麻辣烫
火锅底料、辣豆瓣酱、白菜、小油菜、盐、粉丝、丸子。
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家常烧茄子
茄子、青椒、葵花油、蒜、葱、姜、火锅底料、豆瓣酱、盐、老抽、糖。
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