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火锅底料的做法
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涮牛肚
牛肚、竹签、香辣干碟料、蒜蓉、小米椒、香菜、玉米油、芝麻酱、麻椒、火锅底料、盐、生抽、鸡精。
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香辣时蔬干锅
土豆、萝卜、胡萝卜、青笋、木耳、腐竹、鱼豆腐、包菜、虾、洋葱、香菇、葱姜蒜、花椒、火锅底料、油、盐、熟芝麻。
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藤椒毛肚
黄豆芽、金针菇、千张、毛肚、芹菜、姜蒜、花椒、麻椒、辣椒、花生油、火锅底料、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精。
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豆芽平菇煮毛肚
毛肚、平菇、豆芽、玉米油、小米椒、香菜、葱姜蒜、花椒、麻椒、火锅底料、郫县豆瓣酱、盐、生抽、白胡椒粉。
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麻辣水煮鸡腿
鸡腿、千张、生姜、蒜粒、花椒、干辣椒、火锅底料、生抽、老抽、盐。
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水煮扇贝肉
扇贝肉、千张、金针菇、黄豆芽、玉米油、葱姜蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、白胡椒粉、生抽。
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白菜粉条炖羊肉卷
白菜叶、粉条、羊肉卷、玉米油、姜蒜、花椒、辣椒、火锅底料、盐、生抽、白胡椒粉。
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牛肉卷时蔬炖锅
牛肉卷、白菜、红薯、土豆、豆腐、豆皮、青蒜、鱼丸、红薯粉、木耳、葱姜蒜、火锅底料、香菜、花椒、水、盐、油。
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香辣龙骨炖时蔬
猪龙骨、莲藕、红薯、豆角、芹菜、青笋、豆皮、豆腐、鱼丸、白菜、油麦菜、葱、姜、花椒、火锅底料、油、盐、料酒。
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水煮肥肠
肥肠、豆芽、金针菇、青笋、葱、姜、香菜、独瓣蒜、干辣椒、青花椒、味好美青花椒椒盐、白胡椒粉、火锅底料、豆瓣酱、料酒、生抽、原味鲜、白糖、盐。
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