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火锅底料的做法
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冒烤鸭
烤鸭、火锅丸子、金针菇、面饼、豆腐串、蒜末、干辣椒、香菜、花生油、火锅底料、盐。
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火锅冒菜
火锅底料、青笋、土豆、宽粉条、藕片、午餐肉、红油豆瓣、蒜米、姜米、料酒、豆豉、味精、花椒油、芝麻油。
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水煮牛肉
牛梅花肉、黄豆芽、平菇、木耳、盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、蛋清、生粉、豆瓣酱、火锅底料、葱花、蒜末、香菜。
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五花肉炒豆腐饼
五花肉、豆腐饼、芹菜、蒜苗、火锅底料、酱油、蚝油、盐。
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娃娃菜福寿鱼砂锅煲
娃娃菜、福寿鱼、油、姜片、蒜瓣、火锅底料、酱油、蚝油、味精、白糖。
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水煮牛肉
牛肉、豆芽、油、红薯淀粉、盐、酱油、蚝油、火锅底料、剁椒、白糖。
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家庭版火锅
羊肉卷、鲜牛肉、基围虾、鸭血、毛肚、娃娃菜、菠菜、香菇、玉米、豆芽、千张、藕、冬瓜、大蒜、青椒、红椒、火锅底料、豆瓣酱、生抽、麻油、香油。
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麻辣水煮肥牛金针菇
肥牛、金针菇、藕、火锅底料、豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒、青花椒、干辣椒段。
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水煮肉片
瘦肉、绿豆芽、火锅底料、水、蚝油、味精、白糖、盐、红薯淀粉、剁椒。
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麻辣毛肚火锅串串
黑毛肚、白毛肚、葱、姜、蒜、火锅底料、豆瓣酱、娃娃菜、豆腐、豆皮、虾、蚝油、酱油。
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