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火锅底料的做法
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家庭版火锅
羊肉卷、鲜牛肉、基围虾、鸭血、毛肚、娃娃菜、菠菜、香菇、玉米、豆芽、千张、藕、冬瓜、大蒜、青椒、红椒、火锅底料、豆瓣酱、生抽、麻油、香油。
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麻辣水煮肥牛金针菇
肥牛、金针菇、藕、火锅底料、豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒、青花椒、干辣椒段。
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水煮肉片
瘦肉、绿豆芽、火锅底料、水、蚝油、味精、白糖、盐、红薯淀粉、剁椒。
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麻辣毛肚火锅串串
黑毛肚、白毛肚、葱、姜、蒜、火锅底料、豆瓣酱、娃娃菜、豆腐、豆皮、虾、蚝油、酱油。
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莴笋水煮肉片
猪里脊肉、莴笋、小葱、火锅底料、油、淀粉、料酒、酱油、白糖、鸡蛋、老姜、蒜瓣、豆瓣酱、食盐。
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家庭版烤鱼
罗非鱼、腐皮、花椒剁酱、火锅底料、菜籽油、猪油、白糖、味精、酱油、蚝油。
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酱骨头
骨头、豆角、豆腐仔、火锅底料、八角、香叶、桂皮、黄糖片、姜。
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水煮猪杂
火锅底料、猪肝、猪肠、蚝油、盐、玉米淀粉、食用小苏打、水。
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水煮牛肉片
牛肉、牛红、火锅底料、清水、白糖、玉米淀粉、花生油、蚝油、味精、盐。
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水煮肉片
瘦肉、火锅底料、清水、食用小苏打、玉米淀粉、花生油、蚝油、盐、猪油。
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