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火锅料的做法
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油焖麻辣虾
虾、干辣椒、花椒、姜丝、蒜、料酒、盐、火锅料、玉米、黄瓜。
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麻辣牛肉锅
牛肉、大白菜、芹菜、火锅料。
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肉末麻辣豆腐
肉末、老豆腐、老姜、葱花、火锅料、郫县豆瓣、酱油、大蒜。
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酱爆大虾
大虾、花雕酒、盐、白胡椒粉、姜丝、大蒜瓣、火锅料、黄豆酱、生抽、清水、植物油、细砂糖、大葱。
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水煮牛肉
牛肉、白菜、绿豆芽、青笋、料酒、生抽、淀粉、油、花椒粉、辣椒粉、火锅料、葱姜蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱。
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家庭版麻辣烫
土豆粉条、娃娃菜、西兰花、木耳、面筋、墨鱼丸、土豆、莴笋、盐、火锅料、蒜蓉、小米椒、冰糖、鸡汁、花椒油、味精、芝麻、葱花。
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鸭血粉丝煲
鸭血、粉丝、盐、洋葱、蒜瓣儿、火锅料、料酒、生抽、花椒油、味精、小葱、蚝油。
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鲫鱼田鸡火锅
鲫鱼、田鸡、魔芋、金针菇、娃娃菜、空心菜、生菜、香肠、火锅料、干辣椒、青花椒、红花椒、豆瓣酱、自制辣椒油、盐、味精、姜、蒜、葱、泡椒、酸菜、油、猪油。
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芋儿烧鸡
芋头、土鸡、火锅料、姜葱。
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香辣年糕肥牛煲
年糕、肥牛、娃娃菜、生菜、鱼丸、洋葱、花椒、红辣椒、火锅料、盐、油、开水。
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