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鸡的做法
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客家娘酒鸡
鸡、酿酒、黄姜、水、油。
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芋儿鸡
鸡、芋头、葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、自制辣酱、黄豆酱、油、盐、老抽、生抽、白酒、糖、蚝油。
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菌菇酱爆鸡
鸡、香菇、海鲜菇、姜、洋葱、蒜头、海鲜酱、黄酒、精盐、食用油。
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虫草花鸡汤
鸡、虫草花、大葱、生姜、盐。
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香芋烧鸡块
鸡、香芋、生姜、料酒、八角、酱油、盐。
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大盘鸡
鸡、土豆、大青椒、洋葱、啤酒、豆瓣酱、花椒、八角、生姜、大蒜、油、糖色。
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猪肚鸡
新鲜猪肚、鸡、姜片、胡椒粒、面粉、醋、红枣、莲子、党参、葱、白酒、胡椒粉、盐、鸡精。
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栗子鸡煲蔬菜
鸡、鸡汤、栗子、胡萝卜、丝瓜、生抽、姜丝、蒜末、盐。
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鲍鱼椰子鸡
鲍鱼、鸡、椰青、枸杞、红枣、小青桔、蒜、小米辣、香菜、生抽、糖。
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鲜人参鸡汤
鸡、鲜人参、麦冬、玉竹、盐。
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