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家庭版佛跳墙
鸡、猪蹄、蹄筋、鸡爪、花胶、猪骨、排骨、鸟蛋、板栗、蒜头、芋头、香菇、笋、大白菜、姜片、绍兴酒、冰糖、蚝油、盐、白胡椒粉、地瓜粉。
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黄花菜鸡汤
鸡、黄花菜、鲜菇、木耳、红枣、姜、盐、黄酒。
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教堂鸡
鸡、长红辣椒、姜、小米辣、植物油、盐、老抽、生抽。
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辣子鸡块
鸡、长辣椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、老抽、生抽、蚝油。
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黑木耳焖鸡
鸡、黑木耳、土豆、香菜、生抽、黄豆酱、盐、糖。
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笋干焖鸡
鸡、笋干、青辣椒、洋葱、姜、蒜头、小米辣、盐、冰糖粒、胡椒粉、黄豆酱、生抽、老抽、老醋。
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沙姜鸡煲
鸡、沙姜、大蒜、葱花、香菜、花生油、盐、蚝油、胡椒粉、生抽、老抽、沙茶酱、料酒、生粉、糖。
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凉拌手撕鸡
鸡、油、大蒜、生姜、桂皮、八角、花椒、葱花、辣椒粉。
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花胶鸡汤
鸡、鳕鱼胶、虫草花、枸杞、盐。
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冬菇滑鸡
冬菇、鸡、姜丝、生抽、食盐、鸡粉、花生油、生粉、料酒、葱花。
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