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茭白的做法
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私房滋味烤鱼
彩云雕、胡萝卜、佛手瓜、菌菇、茭白、干辣椒、姜片、蒜瓣、盐、鸡精、郫县豆瓣酱、烧烤酱、糖、料酒。
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香辣火锅
猪骨头、干辣椒、火锅丸、玉米、金针菇、香菇、大白菜、胡萝卜、莲藕、青瓜、茭白、花生油、盐、酱油、蒜、泡椒、八角、桂皮、陈皮、花椒、香叶、生姜、豆瓣酱。
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葱油煮双蔬
茭白、四季豆、葱油、细盐、酱油。
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鱼香茭白
茭白、黑木耳、红椒、尖椒、蒜蓉辣酱、淀粉、生抽、香醋、白糖、盐、清水、料酒。
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瘦肉蘑菇一锅炖
夹心肉、蘑菇、西兰花、茭白、胡萝卜、姜、白糖、盐、料酒、生抽。
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茭白炒肉片
瘦肉、茭白、葱、淀粉、植物油、盐、料酒、生抽。
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茭白青椒炒肉丝
卤肉、茭白、青椒、胡萝卜、盐、米糠油、料酒、生抽。
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茭白青椒炒肉丝
青椒、茭白、猪肉、油、盐、料酒、蚝油、淀粉、蒜。
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铁拐敲肉汤
里脊肉、茭白、胡萝卜、香菇、葱、淀粉、盐、油、料酒。
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鱼香茭白
茭白、黑木耳、胡萝卜、青椒、葱、干辣椒、姜、蒜、糖、豆瓣酱、生抽、香醋、水淀粉。
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