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鲫鱼的做法
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牛肉猪蹄鲫鱼饺子
熟牛肉、熟猪蹄、鲫鱼、娃娃菜、胡萝卜、十三香、酱油、香油、盐。
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自制高汤
牛骨头、猪皮、小鲫鱼、红枣。
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剁椒蒸鲫鱼
鲫鱼、蒜头、剁椒、葱花。
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葱葱鲫鱼
鲫鱼、香葱、蒜头、剁椒、花生油、蚝油。
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绿豆芽炖鲫鱼
自发绿豆芽、鲫鱼、清水、食用油、葱姜、食盐、白酒、陈醋、鸡精。
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香酥鱼糜
鲫鱼、烧烤料、食用油。
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鲫鱼汤
鲫鱼、姜、开水、香菜、食用油、料酒、盐、鸡精。
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保元汤
鲫鱼、牛肉、猪蹄、大枣、山楂。
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干烧鲫鱼
鲫鱼、大葱、小葱、老姜、大蒜、泡姜、泡椒、鸡蛋、郫县豆瓣、自制红油豆瓣、黄酒、青花椒、红花椒、菜籽油、红薯淀粉、盐、猪油、生抽、食醋、白糖、鸡精。
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挂面鲫鱼汤
挂面、鲫鱼、姜、葱、香菜、纯净水、花生油、盐、白酒。
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