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鸡杂的做法
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炒鸡杂
鸡杂、姜丝、青椒、生粉、红椒、生抽、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。
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泡椒炒鸡杂
鸡杂、大葱、芹菜、竹笋、泡辣椒、泡老姜、青辣椒、香菜、蒜苗、泡豇豆、泡萝卜、老姜、大蒜、色拉油、盐、鸡精、淀粉、料酒、白胡椒。
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辣酸菜蒸鲩鱼
鲩鱼、螺旋藻、鸡蛋、鸡杂、辣酸菜、葱、姜、花生油、水、生粉、盐、糖、鸡粉、蚝油、胡椒粉。
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泡菜炒鸡杂
鸡杂、泡萝卜、姜末、蒜末、小芹菜、蒜苗、红尖椒。
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酸辣鸡杂
鸡杂、辣椒、萝卜干、生姜、大蒜、生抽、盐、料酒、白醋。
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泡椒鸡杂
鸡杂、葱、芹菜、泡姜、泡椒、蒜、菜籽油、盐、料酒、淀粉、花椒粒、胡椒面、白糖、郫县豆瓣、味精、鸡精。
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鸡杂粉丝
鸡杂、粉丝、葱、生抽、油、盐。
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紫甘蓝炒鸡杂
紫甘蓝、鸡杂、青椒、香菇、姜、蒜、香葱、油、盐、生抽、鸡精。
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鸡杂木耳红薯粉
鸡杂、红薯粉、木耳、蒜片、姜片、小米辣、盐、醋、油、料酒。
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鸡杂粉丝
红薯粉、鸡杂、葱段、芹菜段、蒜苗段、盐、生姜、红泡椒、蒜片、料酒、菜籽油。
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