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鸡杂的做法
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鸡杂粉条
鸡杂、粉条、芹菜、葱段、蒜片、鸡汤、盐、油。
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红绿椒爆炒鸡杂
鸡杂、红椒、绿椒。
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雪菜鸡杂
鸡杂、雪菜、冰糖、生抽、料酒、蛋清、姜、干辣椒、生粉、大蒜。
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芹菜炒鸡杂
鸡杂、香芹、蒜、料酒、泡椒、泡姜、花椒、生抽、淀粉、豆瓣酱。
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麻辣鸡杂
鸡杂、蒜苔。
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家庭版麻辣烫
牛肉、鸡爪、鸡杂、火腿肠、蘑菇、海带、木耳、土豆、西兰花、鹌鹑蛋、牛百叶、白叶皮、基围虾、龙骨、植物油、盐、豆瓣酱、生抽、老抽、花椒、姜、青辣椒、红辣椒、蒜、香葱。
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酸辣鸡杂
鸡杂、朝天椒、泡椒、大蒜、蒜苔、酱油、盐、鸡精。
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酸豆角炒鸡杂
酸豆角、鸡杂、青椒、姜、酱油、葱、蒜、盐。
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酸辣鸡杂
酸红辣椒、泡椒、鸡杂、生姜、葱、大蒜、生抽、醋、胡椒粉、白酒、盐、鸡精。
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一鸡三食
鸡胸肉、鸡杂、鸡块、榛蘑、姜片、盐、小米辣、酱油、鱼露、糖、青柠、青红辣椒、花椒、蒜末、葱丝、生抽、八角、料酒。
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