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鸡爪的做法
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啤酒烧鸡爪
鸡爪、啤酒、自制辣椒酱、红烧酱油、料酒、姜、调料包、冰糖、鸡粉。
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怪味鸡爪
鸡爪、姜片、蒜粒、葱白、食用油、老抽、味极鲜生抽、蚝油、红烧酱油、白糖、醋、辣椒粉、料酒、鱼露。
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香烤凤爪
鸡爪、卤汁、烧烤腌制调料。
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酱油蒸凤爪
鸡爪、葱姜、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶。
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风味糟鸡爪
鸡爪、糟卤、八角、桂皮、花椒、当归、生姜、料酒、盐、鸡精。
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啤酒烧凤爪
鸡爪、蒜、姜、干辣椒、花生油、盐、啤酒、生抽、料酒、桂皮、花椒、鸡精。
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鸡爪烧鹌鹑蛋
鸡爪、鹌鹑蛋、葱、姜、干辣椒、蒜、盐、白酒、黄酒、五香粉、老抽、白糖、香醋。
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山药鸡爪汤
鸡爪、山药、蘑菇、精盐、生姜。
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粉蒸鸡爪
鸡爪、青红椒、泡椒、豆豉、生姜、香葱、蒜瓣、大喜大烤肉酱、食盐、白糖、生抽、料酒、辣椒粉、糯米粉。
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芋仔耙鸡爪
鸡爪、芋仔、姜片、花生油、火锅底料、老抽、蚝油、盐。
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