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鸡爪的做法
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鸡爪烧鹌鹑蛋
鸡爪、鹌鹑蛋、老抽、料酒、盐、葱、姜、八角、花椒粒、香叶、水、油、红干椒。
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酸辣脱骨凤爪
鸡爪、青柠檬、百香果、大蒜、生抽、陈醋、白糖、小米辣、香菜。
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酸辣柠檬鸡爪
鸡爪、柠檬、小米椒、大蒜、香菜、生姜、料酒、生抽、老抽、香油、盐、白糖、陈醋、辣椒油。
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白云凤爪
鸡爪、柠檬、白米醋、糖、水、盐、料酒、姜、冰水。
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辣炒凤爪
鸡爪、辣椒酱、油、花椒粒、八角、香叶、葱、姜、料酒。
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酱香凤爪
鸡爪、川椒、花椒、大料、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜。
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红烧鸡爪
鸡爪、啤酒、冰糖、小米辣、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、白胡椒粉、葱、蚝油、料酒。
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卤水凤爪
鸡爪、鸡蛋、卤水。
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黑木耳花生米鸡爪
鸡爪、黑木耳、花生米、姜片、冰糖、料酒、生抽、盐。
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红烧鸡爪
鸡爪、姜粉、五香粉、料酒、食用油、生抽、老抽、红糖、盐、鸡精。
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