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鸡胗的做法
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酸笋爆鸡胗
鸡胗、酸笋、青椒、红辣椒、油、盐、酱油、料酒、生姜、香菜。
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尖椒炒鸡胗
鸡胗、尖椒、油、盐、酱油、料酒、生姜、红辣椒、香葱。
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鸡胗炒豆角
鸡胗、豆角、油、盐、酱油、料酒、生姜、蒜。
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酸豆角炒鸡胗
剁椒酸豆角、鸡胗、生姜、花椒、料酒。
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鸡胗滚冬瓜汤
鸡胗、冬瓜、盐、油、料酒、生姜、香菜。
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三椒爆鸡胗
鸡胗、泡椒、杭椒、鲜花椒、米酒、生姜、大蒜、豆瓣酱、豆豉、淀粉、油。
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榨菜丝鸡胗炒莴笋
榨菜丝、鸡胗、莴笋、盐、味精。
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凉拌鸡胗
鸡胗、大蒜、花椒、干红椒、大料、橙皮、盐、味精、醋、油泼辣子、香油。
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双椒爆鸡胗
鸡胗、尖椒、剁椒、郫县辣酱、盐、糖、姜、花椒、料酒、胡椒粉、生抽。
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香辣鸡胗花
鸡胗、青椒、葱、红椒、姜、花椒、麻椒、麻油、生抽、蚝油。
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