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鸡胗的做法
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酸豆角炒鸡胗
鸡胗、酸豆角、细青椒、细红椒、生姜、蒜头、油、盐、白酒、生抽、蚝油。
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泡椒炒鸡胗
鸡胗、青椒、泡椒、姜、蒜、葱、花生油、料酒、生抽、盐、鸡精。
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香辣火腿鸡胗
火腿、鸡胗、洋葱、小红辣椒、青辣椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、味精。
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酸辣鸡胗
鸡胗、酸豆角、干辣椒、姜蒜、泡椒、米酒、味素、盐、蒸鱼豉油、油。
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香辣鸡胗
鸡胗、青椒。
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豉油浸鸡胗
鸡胗、生抽、老抽、盐、糖、水、香叶、小茴香、八角、桂皮、葱、姜、姜。
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巧做爆炒鸡胗
鸡胗、糖蒜、青椒、葱、红椒、姜、豆豉辣酱、生抽、料酒、醋、糖、盐、鸡精。
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麻辣拌鸡胗
鸡胗、黄瓜、排骨、川椒、花生、橄榄油、盐、鸡精、老抽、香油、麻油、八角、香叶、白果、白砂糖、姜汁、料酒。
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爆炒鸡杂
鸡胗、鸡肠、葱、泡椒、泡姜、大青椒、豆瓣、油、大蒜、生抽、料酒、盐、花椒、味精、白糖、老抽。
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麻辣拌鸡胗
鸡胗、小葱、八角、香叶、其他香料、鸡精、辣椒面、花椒面、料酒、生抽、醋、姜片。
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