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鸡胗的做法
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酸豆角炒鸡胗
鸡胗、酸豆角、青椒、生姜、葱、料酒、白醋、生抽、糖。
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鸡胗炒蒜苔
鸡胗、蒜苔、指天椒、小米辣、姜、蒜、红椒、盐、鸡精、生抽。
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蚝油鸡胗
鸡胗、植物油、料酒、蚝油、酱油、姜丝、葱花、盐。
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烤鸡胗
鸡胗、盐、自制蒜蓉辣椒酱、油。
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酸豆角炒鸡胗
鸡胗、酸豆角、花椒、干辣椒、蒜末、姜、生抽、花生油、盐。
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栗子烧鸡杂
鸡翅尖、鸡爪、鸡胗、鸡心、八角、香叶、干辣椒、桂皮、葱、酱油、糖、料酒、油、盐。
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酸菜炒鸡胗
芥菜、淘米水、鸡胗、干辣椒、大蒜、生姜、豆瓣酱、料酒、盐。
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卤味拼盘
鸭翅、鸭脖、鸡胗、老卤水、红糖、麻椒、香叶、桂皮、料酒。
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卤鸡胗
鸡胗、盐、淀粉、生抽、老抽、炖鸡调料包、大料。
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辣炒鸡胗
鸡胗、芹菜、红尖椒、姜、蒜、小米辣、小青椒、指天椒、生抽、盐、鸡精。
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