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鸡胗的做法
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麻辣香锅
白虾、牛百叶、鸡腿肉、腐竹、培根、火锅料丸子、骨肉串、土豆片、金针菇、青椒、鸡胗、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、小茴香、大蒜、香叶、辣椒面、盐、鸡精、八角。
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鸡胗炒荷兰豆
鸡胗、荷兰豆、葱姜汁、盐、味精。
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香辣卤鸡胗
鸡胗、香菜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜、生抽、老抽、料酒、姜末、生抽、米醋、辣椒、芝麻、芝麻油、盐、食用油。
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酱爆鸡心鸡胗
鸡心、鸡胗、辣椒、葱、姜、蒜、甜面酱、酱油、料酒、醋、盐、白糖、淀粉。
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辣炒鸡胗
鸡胗、绿尖椒、红尖椒、植物油、葱、蒜、生抽、料酒、干淀粉。
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干锅鸡杂
鸡胗、鸡心、鸡肝、洋葱、小米椒、杭椒、盐、酱油、糖、葱、胡椒粉、鸡精、姜、蒜。
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吮指鸡胗鸭脖
鸡胗、鸭脖子、洋葱、姜、大料、花椒、麻椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、干辣椒、香叶、酱油、料酒、盐、白糖、蜂蜜。
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蒜薹爆鸡胗
鸡胗、蒜薹、红椒、葱、生抽、料酒、淀粉、油、盐、姜、蒜。
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香卤牛肉
牛腱子、鸡腿、鸡胗、盐、生抽、老抽、料酒、白酒、冰糖、香叶、桂皮、八角、花椒、干红辣椒、姜、小葱。
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辣炒鸡胗
鸡胗、小米椒、杭椒。
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