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鸡胗的做法
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泡椒鸡胗
鸡胗、泡椒、泡姜、花椒、料酒、生抽、老抽、糖、盐、耗油、姜蒜、小米辣。
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泡椒仔姜炒鸡胗
鸡胗、仔姜、泡椒、盐、葱花、料酒、生抽、老抽、鸡精。
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酸菜炒鸡胗
酸菜、鸡胗、嫩姜、青椒、玉米油。
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香辣鸡胗
鸡胗、青辣椒、葱、姜、蒜、红辣椒、生抽酱油、蚝油、鸡精、食盐。
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卤味拼盘
鸭脖子、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸡脚、鸡胗、鸡蛋、老卤汁、红烧酱油、盐。
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凉拌盐焗鸡胗
鸡胗、青瓜、盐焗鸡粉、芝麻、蒸鱼豉油、麻油。
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爆炒鸡胗
鸡胗、洋葱、树椒、葱、蒜、辣椒粉、孜然粉、料酒、蚝油、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、芝麻。
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爆炒鸡胗杏鲍菇
杏鲍菇、鸡胗、葱段、盐、生抽、老抽、鸡精。
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酸辣鸡杂
鸡胗、酸豆角、干红椒、小米辣、泡椒、线椒、生姜、大蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、葱。
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麻辣鸡胗鸡心
鸡胗、鸡心、麻辣火锅底料、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、白糖、葱姜、花椒粒、八角、香叶。
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