泡椒鸡胗独家

敏zhu

泡椒鸡胗

酸辣爽口，泡椒下饭，鸡胗脆爽，再搭个梅子酒，也是很好的哟。

主料

辅料

调料

泡椒鸡胗的做法步骤

1.姜蒜小米辣花椒备好，泡椒泡姜也切切好。
2.鸡胗切片，反复洗净，用少许面粉抓揉，再次洗干净，沥干水分。
3.热锅温油。
4.倒入姜蒜料和泡椒泡姜，小火煸炒。
5.倒入鸡胗，改中大火翻炒。
6.加入少许料酒。
7.倒入耗油，生抽老抽。
8.翻炒均匀，保持中火，加盖焖三分钟。
9.加盐，糖调味，翻炒均匀即可。
10.酸辣爽口的泡椒鸡胗。
11.开饭喽。

小窍门&温馨提示

泡姜泡椒是自己泡的，搭配鸡胗酸辣爽口。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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