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潮式凉瓜排骨煲
排骨、苦瓜、泡发黄豆、姜、咸菜、料酒、胡椒粉、鸡粉、食用油。
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豆豉鲮鱼炒苦瓜
苦瓜、豆豉鲮鱼罐头、蒜米、盐、白砂糖、酱油。
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客家酿苦瓜
苦瓜、肉馅、油、盐、葱、姜、鸡蛋、胡椒粉、麻油、面粉、淀粉、酱油、鸡精、料酒。
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苦瓜鸡蛋饼
苦瓜、鸡蛋、面粉、盐、花生油。
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锅塌三瓜
黄瓜、丝瓜、苦瓜、虾仁、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、酱油、醋、麻酱、芥末油。
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鲮鱼肉酿凉瓜
苦瓜、鲮鱼肉滑、干贝、香菜、葱、鸡蛋、盐 、鸡粉、黑胡椒粉、生抽、生粉。
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苦瓜炒蛋
苦瓜、鸡蛋、盐、油。
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豆豉瘦肉炒苦瓜
苦瓜、瘦肉、豆豉、盐、白砂糖、葱段。
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蜜汁苦瓜
苦瓜、枸杞、蜂蜜、白糖、凉白开。
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苦瓜洋葱炒五花肉
苦瓜、洋葱、五花肉、油盐、酱油、鸡精、料酒。
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