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老抽的做法
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广式羊腩煲
羊腩、马蹄、甘蔗、胡萝卜、千张、蒜苗、葱姜蒜、食用油、白酒、柱候酱、海鲜酱、花生酱、生抽、板糖、南乳、食盐、老抽。
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红烧猪蹄
猪蹄、香菇、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒、小茴香、肉蔻、冰糖、老抽、生抽、盐、料酒、食用油。
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排骨鸡翅煲
排骨、鸡翅、洋葱、生姜、蒜头、花生油、生抽、蚝油、盐、老抽。
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黑椒牛肉煲
牛肉、金针菇、葱花、花生油、老抽、蚝油、黑椒酱、盐、玉米淀粉。
921人收藏
红烧大骨
筒骨、八角、桂皮、香叶、生姜、花生油、生抽、老抽、蚝油、盐。
339人收藏
自制香肠
肉馅、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、水、蚝油、糖、五香粉、花椒粉、胡椒粉、淀粉水、鸡精、姜粉、盐、白酒、红曲粉。
439人收藏
生蚝鸡翅煲
鸡翅中、生蚝肉、大蒜瓣、生姜、生抽、蚝油、白胡椒粉、生粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、生粉、清水、色拉油。
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香干炒牛肉
牛肉、香干、青椒、花生油、蚝油、玉米淀粉、老抽、盐。
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自制蒜香肠
肉、生抽、老抽、料酒、五香粉、花椒粉、胡椒粉、蒜末、姜粉、淀粉、葱花、姜、花椒水、蚝油、盐、糖、鸡精。
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番茄炖牛腩
牛腩、番茄、洋葱、白萝卜、桂皮、八角、香叶(草果)、生姜、蒜末、陈皮、料酒、冰糖、老抽、生抽、蚝油、番茄酱、鸡精。
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