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老抽的做法
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热干面
碱面条、酸豆角、萝卜干、葱花、卤水、芝麻酱、生抽、老抽、盐、香油。
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红烧蚕豆
蚕豆、五花肉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽。
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榨菜牛肉蒸米粉
米粉、牛肉、乌江榨菜、葱花、花生油、生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉、胡椒粉。
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沙姜焗猪手
猪前腿、沙姜、姜、蒜、油、盐、酱油、老抽、料酒、鲜鸡汁、胡椒粉、冰糖。
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红烧鲅鱼块
大鲅鱼、花生油、猪油、葱姜、生抽、老抽、食盐、料酒、陈醋、白糖、鸡汁。
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豆豉扣肉
五花肉、蒜头、生姜、豆豉、花生油、生抽、蚝油、老抽。
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莲藕肉丸子
莲藕、肉馅、鸡蛋、玉米淀粉、葱花、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、油、白胡椒粉、蚝油。
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芹菜蒜苗炒牛肉
牛肉、芹菜、蒜苗、花生油、玉米淀粉、老抽、蚝油。
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番茄鸡蛋牛肉锅
鸡蛋、牛肉、番茄、花生油、生抽、蚝油、盐、玉米淀粉、老抽。
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牛肉酱拌荞麦面面
牛肉、荞麦面、葱花、花生油、生抽、老抽、黑椒酱、淀粉水、盐。
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