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河南大烩菜
白菜、红薯粉条、老豆腐、肉丸、五花肉片、生姜、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、料酒。
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红焖脊骨肉
脊骨肉、料酒、葱段、姜片、大料、花椒、白芷、丁香、草果、干辣椒、盐、老抽、红烧酱油、冰糖。
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家乡炸猪肉丸子
前腿肉馅、剩馒头、大葱、鸡蛋、盐、十三香、花椒粉、生抽、老抽、淀粉、蚝油。
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红烧狮子头
五花肉、马蹄、鸡蛋、大葱、花生油、玉米淀粉、老抽、生抽、蚝油、盐。
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干锅鸡翅虾
鸡中翅、虾、土豆、洋葱、香菜、白芝麻、花生油、玉米淀粉、老抽、蚝油、孜然烧烤料、干锅酱。
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姜母鸭
鸭肉、小黄姜、芝麻油、米酒、盐、酱油、老抽、冰糖。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、大葱、生姜、料酒、底盐、八角、花椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、米酒、白糖、白胡椒粉。
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豆豉蒸五花肉
五花肉、豆豉、蒜末、葱花、小米辣、花生油、蚝油、生抽、老抽。
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土豆泥拌面
土豆、面条、肉沫、洋葱、小葱、盐、蚝油、黄油、盐、糖、白胡椒粉、老抽、玉米淀粉。
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茴香肉馅饺子
前腿肉馅、小茴香、面粉、温水、盐、鸡蛋、葱姜花椒水、盐、糖、白胡椒粉、味精、老抽、生抽、蚝油、十三香、芝麻香油。
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