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老抽的做法
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五香茶叶蛋
鸡蛋、红茶包、茶蛋包、八角、盐、老抽、生抽。
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传统红烧肉
五花肉、老汤、水、料酒、老抽、红烧酱油、姜片、葱段、盐、糖。
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糯米香肠
猪前槽肉馅、糯米、五香粉、牛肉粉、红糖、玉米粉淀粉、清水、葱、姜、蒜、鸡蛋、黑芝麻、盐、耗油、老抽、油。
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咸蛋黄鲜肉粽
糯米、猪肉、咸蛋黄、粽叶、香油、盐、老抽。
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梅菜肉沫
梅干菜、前腿肉、蒜末、花生油、生抽、蚝油、老抽、盐。
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自制香肠
猪肉、香肠五香粉、玉米淀粉、葱姜水、肠衣、盐、老抽、白糖、鸡蛋。
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酸菜焖排骨
排骨、酸菜、蒜头、生姜、花生油、生抽、蚝油、老抽。
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尖椒干豆腐
干豆腐、尖椒、胡萝卜、大蒜、小葱、猪肉、老抽、生抽、鸡粉、蚝油、十三香。
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腐竹蒸鸡
鸡腿、腐竹、葱花、蒜头、生姜、生抽、蚝油、花生油、盐、老抽。
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蒜蓉鸡翅尖
鸡翅尖、大蒜、姜、葱、香菜、食用油、生抽、老抽、蚝油、辣椒面、料酒。
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