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老抽的做法
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梅干菜蒸五花肉
五花肉、梅干菜、花生油、蚝油、生抽、老抽、盐。
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酱烧排骨
排骨适量、葱、东北大酱、姜、清水、酱油、老抽、八角、陈皮、香叶、鸡精。
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红烧排骨
排骨、葱、姜、八角、香叶、陈皮、酱油、老抽、冰糖、鸡精。
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客家蒜头焖猪肉
刀肉、蒜头、油、盐、冰糖、料酒、酱油、老抽、蚝油、南乳酱、五香粉、胡椒粉、开水。
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芥蓝牛肉盖饭
芥蓝、牛肉、米饭、花生油、生抽、玉米淀粉、老抽、沙茶酱。
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煨牛肉
牛肋条肉、料酒、生抽、红烧酱油、老抽、花椒、大料、桂皮、红干椒、冰糖、盐。
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蜜汁口蘑鸡翅
鸡中翅、口蘑、葱花、花生油、生抽、蚝油、老抽、蜂蜜。
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沙茶牛肉豆腐煲
牛肉、潮汕白豆干、红葱头、葱花、花生油、玉米淀粉、老抽、蚝油、沙茶酱、盐。
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香菇干贝肉包
香菇、前腿肉、干贝、面粉、安琪酵母、白糖、盐、猪油、清水、盐、蚝油、老抽、生抽。
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酱大骨头
猪棒骨、葱、姜、陈皮、八角、香叶、盐、酱油、老抽、冰糖、料酒。
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