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老汤的做法
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卤猪手
猪手、老汤、花椒、八角、香叶、草果、桂皮、丁香、山奈、茴香、陈皮、食盐、老抽、清水。
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老汤烧豇豆
豇豆、油、盐、老汤、葱。
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煨炖牛肉
牛肉、老汤、蚝油、老抽、盐、姜片、水。
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烩牛键子肉
牛腱子肉、青辣椒、红辣椒、大蒜、大葱、胡椒粉、生抽、盐、老汤、豆瓣酱、洋葱。
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砂锅丸子汤
冬瓜、木耳、西红柿、猪肉馅、老汤、盐。
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板栗卤肉饭
板栗、香菇、猪肉、胡萝卜、米饭、鸡蛋、葱、老抽、花生油、卤肉料、老汤、食盐、生抽、清水、鸡精、冰糖、姜。
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四喜烤麸
面筋、腐竹、木耳、花生、黄花菜、老抽、糖、老汤、料酒、盐、洋葱。
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三色肉夹馍
面粉、玉米面、黑米面、带皮五花肉、黑木耳、生菜、酵母粉、温水、老汤、葱、姜、香菜、卤水汁、酱油。
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韩式辣酱炒腰花
猪腰、韩式辣酱、老汤。
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乡巴佬卤蛋
鸡蛋、老汤。
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