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鲤鱼的做法
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水煮鱼
鲤鱼、豆芽、干红辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、火锅料、蒜片、蛋清、姜片、淀粉。
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干焖鲤鱼
鲤鱼、葱、酱油、盐、油、料酒、白糖、香菜、干红辣椒、鸡精、姜。
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清蒸鲤鱼
鲤鱼、鲜红辣椒、葱、生抽、姜、花椒盐、香油、醋。
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红烧鱼
鲤鱼、姜、蒜、醋、糖、盐、蒸鱼豉油、干辣椒、黄酒。
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老杨蒸鱼
鲤鱼、鸡蛋、淀粉、葱、姜、蒜、八角、花椒、五香粉、料酒、生抽、陈醋、香油、盐、味精。
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简易版红烧鲤鱼
鲤鱼、大葱、蒜、盐、白醋、姜、大料、酱油生抽、老抽、白糖。
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鲤鱼烧豆腐
鲤鱼、豆腐、姜、花椒 、香菜、豆瓣酱、指天椒、葱白、食用油、盐、白酒。
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糖醋豆瓣鱼
鲤鱼、菜籽油、豆瓣、小葱、冰糖、老姜、独蒜、盐、味精、老抽、醋、淀粉。
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豆腐粉条大鱼汤
鲤鱼、豆腐、粉条、醋、生抽、老抽、姜。
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香酥团年鱼
鲤鱼、芹菜、辣椒、大蒜、盐、生抽、味精、料酒、十三香。
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