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简易版红烧鲤鱼
昊昊315
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老公的晚餐哦 很喜欢吃鱼的家伙
简单
烧
酸咸
半小时
食材明细
主料
鲤鱼
一条大约2斤
大葱
一颗
蒜
三瓣
盐
适量
白醋
适量
姜
一小块
大料
一朵
酱油生抽
一汤匙
老抽
一汤匙
白糖
适量
简易版红烧鲤鱼的做法步骤
1.
市场买的鲤鱼 在摊位上就会给你收拾完的 很简单 回家后洗净控干
2.
拿刀子从鱼的尾巴向上片几道
3.
把片开的位置放上姜和蒜 再在鱼的身上淋上点料酒
4.
在鱼腌制去腥的时候我们把 葱姜蒜切断 蒜切片放入碗中
5.
把糖酱油 大料 醋盐 都放入碗中
6.
大勺烧热加入豆油
7.
把鱼放入 大火 要是没有把握就不要翻动 多点油上面的用油淋就行
8.
把对好的酱汁倒入锅里
9.
大火烧开 小火炖25分钟就行 再成盘的时候一定要用两个铲子哦 要不与就分尸了
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