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卤粉的做法
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秘制猪蹄
猪蹄、姜、干辣椒、植物油、盐、香叶、桂皮、八角、卤粉、生抽、老抽。
1495人收藏
卤猪肉
猪脸颊肉、八角、花椒、姜、香叶、山奈、卤粉、生抽、蚝油、老抽、冰糖、盐、花椒面。
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卤牛肉
牛腱子肉、葱、花椒、干辣椒、八角、香叶、香果、白扣、紫苏、姜、蒜、酱油、盐、老抽、卤粉、菜籽油、干辣椒面、花椒面。
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香卤猪蹄儿
猪蹄、八角、生姜、香叶、香果、陈皮、花椒、干辣椒、十三香粉、大骨高汤、卤粉、冰糖、老抽、生抽、盐。
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冷吃牛肉
牛里脊肉、干辣椒、花椒、八角、姜片、卤粉、老抽、五香粉、孜然粉、料酒、白糖、生抽、烧烤粉。
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卤猪肝
新鲜猪肝、姜、大葱、花椒、卤粉、生抽、老抽、盐、料酒、味精、五香粉、辣椒面、花椒面、椒盐。
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卤鸡爪
鸡爪、卤粉、植物油、盐、干辣椒、桂皮、八角、生抽、老抽、冰糖、葱、姜、香叶、花椒。
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酱焖猪蹄
盐、姜、大葱、料酒、大料、卤粉、酱油。
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风干肉条
猪肉、花椒、卤粉、红曲粉、姜、盐、白糖。
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川味卤肉饭
猪瘦肉、米饭、泡罗卜、大白菜、葱、八角、香叶、花椒、干辣椒、姜、蒜、盐、卤粉、老抽。
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