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麻椒的做法
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歌乐山辣子翅丁
鸡翅中、盐、鸡精、料酒、酱油、干淀粉、生姜、大蒜、干红辣椒、麻椒、香油、糖、熟芝麻、食用油。
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干煸鸡
散养小鸡、植物油、精盐、生姜、大葱、红尖椒、干红辣椒、香菜、酱油、麻椒、大蒜。
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香辣萝卜干
青萝卜、白酒、精盐、辣椒粉、五香粉、麻椒。
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麻辣牛肉条
牛肉、麻椒、花椒、辣椒、白芝麻、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、蛋液。
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五香茶叶鹌鹑蛋
鹌鹑蛋、香叶、八角、麻椒、红茶、盐、味精。
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宫保鸡丁
鸡腿、干辣椒、花生米、红油、盐、加饭酒、白糖、米醋、香醋、生抽、老抽、淀粉、蛋清、姜片、麻椒、花椒、大葱、花椒油。
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麻辣猪心
猪心、嫩芹菜、糖、八角、葱姜、料酒、桂皮、香叶、盐、老抽、麻椒、辣椒、生抽、米醋、大蒜。
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麻辣腌黄瓜
黄瓜、红辣椒、熟芝麻、精盐、生姜、麻椒、白醋。
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毛血旺火锅
鸭血、百叶、白菜、杏鲍菇、豆泡、黄豆芽。
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麻辣鸡脖子
鸡脖子、麻椒、辣椒、葱姜、桂皮、香叶、红烧酱、八角、冰糖、盐、料酒。
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