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麻椒西芹土豆丝
土豆、西芹、麻椒、葱花、姜丝、大料、酱油、盐、味精、香油、蒜末、玉米油。
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家常麻婆豆腐
豆腐、里脊肉、郫县豆瓣酱、麻椒、鸡精、葱、姜、蒜、食用油、酱油。
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爆炒肉螺
肉螺、圆葱、干辣椒、麻椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、老抽、糖、盐。
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麻辣螺钉
螺钉、葱、姜、蒜、麻椒、花椒、大料、新鲜红米椒、香叶、面酱、干辣椒、麻油、十三香、料酒。
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烤牦牛肉干
牦牛里脊肉、葱白、姜片、蒜、香叶、大料、桂皮、花椒、麻椒、干红辣椒、小米辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油、黄酒、糖、蜂蜜、黑胡椒粉、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒油、香油。
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辣子鸡
鸡腿、干红辣椒段、麻椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、糖、料酒、酱油、水淀粉、十三香。
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麻椒千张
麻椒、千张、油、盐、味精、生抽、葱、水淀粉。
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三味土豆丝
土豆、柿子椒、米醋、白糖、食盐、生抽、麻椒、白糖。
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素菜干锅
各种菜叶菜、金针菇、藕、木耳、香菜、郫县豆瓣、王家渡干锅料、干辣椒、麻椒、葱、蒜。
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酸菜嫩笋肉片
酸菜、竹笋、猪里脊肉、葱姜、料酒、淀粉、生抽、油、干红辣椒、花椒、盐、麻椒、味精。
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